Air fryer adalah alat masak modern yang menggunakan sistem sirkulasi udara panas untuk memasak atau menggoreng makanan. Alat ini bekerja dengan cara memanaskan udara di dalam alat hingga mencapai suhu yang tinggi, yaitu sekitar 200 derajat Celsius.
Udara panas ini kemudian akan bersirkulasi di dalam alat, sehingga makanan yang dimasak akan matang secara merata dan memiliki tekstur yang renyah.
Air fryer memiliki beberapa manfaat, yaitu:
- Lebih sehat daripada menggoreng dengan minyak. Menggoreng dengan hanya membutuhkan sedikit minyak atau bahkan tidak sama sekali. Hal ini dapat mengurangi kandungan lemak dalam makanan, sehingga lebih sehat untuk dikonsumsi.
- Lebih praktis dan cepat. Dapat digunakan untuk memasak berbagai jenis makanan, seperti kentang goreng, ayam, daging, sayuran, dan makanan beku. Alat ini juga relatif cepat dalam memasak, sehingga menghemat waktu dan energi.
- Mudah dibersihkan. Biasanya memiliki wadah yang dapat dilepas, sehingga mudah dibersihkan.
Tips memilih air fryer
Berikut adalah beberapa tips memilih air fryer terbaik:
- Daya listrik
Memiliki berbagai macam daya listrik, mulai dari 600 watt hingga 2.000 watt. Daya listrik yang lebih tinggi akan menghasilkan panas yang lebih tinggi, sehingga makanan akan matang lebih cepat. Namun, daya listrik yang tinggi juga akan membutuhkan biaya operasional yang lebih tinggi. Jika Anda ingin menghemat biaya operasional, pilihlah dengan daya listrik yang rendah.
- Kapasitas
Kapasitas air fryer juga perlu disesuaikan dengan kebutuhan. Jika Anda hanya ingin memasak untuk satu orang atau dua orang, dengan kapasitas 2-3 liter sudah cukup. Namun, jika kamu ingin memasak untuk keluarga besar, bisa memilih dengan kapasitas 5 liter atau lebih.
- Material
Biasanya terbuat dari plastik atau stainless steel. Material plastik lebih ringan dan lebih mudah dibersihkan, sedangkan material stainless steel lebih tahan lama. Pilihlah material yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi Anda.
- Fitur
Memiliki berbagai macam fitur, seperti timer, pengatur suhu, dan mode otomatis. Timer dapat membantu kamu mengatur waktu memasak, pengatur suhu dapat membantu Anda mengatur suhu memasak, dan mode otomatis dapat membantu memasak makanan dengan pengaturan yang telah ditentukan sebelumnya. Pilihlah dengan fitur yang sesuai dengan kebutuhan.
- Harga
Harga air fryer bervariasi, mulai dari Rp 300.000 hingga Rp 3.000.000. Pilihlah dengan harga yang sesuai dengan anggaran kamu.
10 Rekomendasi Air Fryer atau Penggorengan Listrik Terbaik (Terbaru 2024)
Berikut adalah 10 rekomendasi penggoreng listrik terbaik yang bisa kamu pertimbangkan untuk dibeli:
10COSORI Air Fryer XXL 5,5L CP158-AF
Penggoreng listrik dari COSORI ini memiliki kapasitas 5,5 liter, daya listrik 1.700 watt, dan temperatur yang dapat diatur hingga 200 derajat Celcius. Dilengkapi dengan fitur timer hingga 60 menit dan fitur auto shut-off.
9Xiaomi Smart Air Fryer 3L
Memiliki kapasitas 3 liter, daya listrik 1.500 watt, dan temperatur yang dapat diatur hingga 200 derajat Celcius. Dilengkapi dengan fitur timer hingga 60 menit dan fitur auto shut-off.
8Laica Air Fryer 3,2L FH2160
Penggoreng listrik dari Laica ini memiliki kapasitas 3,2 liter, daya listrik 1.200 watt, dan temperatur yang dapat diatur hingga 200 derajat Celcius. Dilengkapi dengan fitur timer hingga 60 menit.
7Tefal Easy Fry & Grill EY201815
Air fryer dari Tefal ini memiliki kapasitas 4,2 liter, daya listrik 1.500 watt, dan temperatur yang dapat diatur hingga 200 derajat Celcius. Dilengkapi dengan fitur timer hingga 60 menit dan fitur auto shut-off.
6Sharp Air Fryer KS-AF30E
Memiliki kapasitas 3 liter, daya listrik 1.200 watt, dan temperatur yang dapat diatur hingga 200 derajat Celcius. Dilengkapi dengan fitur timer hingga 30 menit.
5Russell Hobbs Air Fryer 3,5L Cook@Home 22750-56
Penggoreng listrik dari Russell Hobbs ini memiliki kapasitas 3,5 liter, daya listrik 1.400 watt, dan temperatur yang dapat diatur hingga 200 derajat Celcius. Dilengkapi dengan fitur timer hingga 60 menit dan fitur auto shut-off.
4Cosmos Air Fryer AF-309
Air fryer dari Cosmos ini memiliki kapasitas 3 liter, daya listrik 1.200 watt, dan temperatur yang dapat diatur hingga 200 derajat Celcius. Dilengkapi dengan fitur timer hingga 30 menit.
3Miyako Air Fryer AF-603
Memiliki kapasitas 3,5 liter, daya listrik 1.200 watt, dan temperatur yang dapat diatur hingga 200 derajat Celcius. Dilengkapi dengan fitur timer hingga 30 menit.
2Oxone Professional Air Fryer OX-199N
Memiliki kapasitas 4 liter, daya listrik 1.500 watt, dan temperatur yang dapat diatur hingga 220 derajat Celcius. Dilengkapi dengan fitur timer hingga 60 menit dan fitur auto shut-off.
Air fryer dari Philips ini merupakan salah satu yang paling populer di pasaran. Memiliki kapasitas 4,1 liter, daya listrik 1.425 watt, dan temperatur yang dapat diatur hingga 200 derajat Celcius. Dilengkapi dengan fitur timer hingga 60 menit dan fitur auto shut-off.
